膳房美人 第24节 (第1/3页)

    ??还要好好谢谢陆离才是。

    ??不论怎样，她下回是再也不喝那羊羔酒了。

    ??容娇嘟着嘴，和自己生着气儿。

    ??她自顾自恼了半晌，便等来白术和白芷进来。

    ??“呦呦，可算是醒了。”白芷率先开口，挤了挤眼睛说道：“今个儿白术和我说的时候，我还吓了一大跳呢，咱们乖乖的容娇居然偷偷喝酒了。”

    ??容娇涨红了脸，分辨道：“我是听说那酒和甜酒酿似的，甜甜的不醉人，才放心喝了两杯呢。”

    ??白术递过来一碗解酒汤，笑道：“我也替你问过姜公公了，那羔羊酒后劲大得很，像你这种从没喝过酒的，自然是一杯倒。”

    ??“我再也不喝了，”容娇满眼都是懊恼，接过解酒汤慢慢地喝着。

    ??白芷一笑：“有什么不能喝的，酒量这东西，慢慢练就练出来了——下回你和我们一起喝就好了，别自个儿一个人喝，不然出了什么事情可不好的。”

    ??“你还诱着她！”白术一掌拍过去，白芷连连躲闪。

    ??容娇正要摇头拒绝，便听白芷问道：“你先别摇头，我只问你那羊羔酒好不好喝？”

    ??容娇一顿，嘴里就泛起甜甜的酒香滋味来。

    ??“好、好喝的。”容娇嘴巴诚实地承认了。

    ??白芷便笑容更甚：“好喝的话，下回姐姐带你喝，保准你喝不醉。”

    ??容娇想了想，还是点了头。

    ??下回，她就喝半杯。

    ??这样便没有事情啦。

    ??“对啦，紫宸殿的盛公公传来了旨意，说是要三日后，在端庆宫举办春风宴，叫咱们仔细准备着。”白术说道：“这春风宴是早早就上菜的，咱们忙完了，也趁着春风，去御花园看看。”

    ??容娇和白芷一起说好，笑着点了点头。

    ??——————

    ??等到了御膳房，正碰到御膳房的诸位御厨在商议春风宴的食单。

    ??摆在桌上的凉菜干果不必多说，只在那么多口味的银棯、蜜饯、凉果和脯蜡里头选用就是，往“春风”三个字上靠着就行。

    ??至于热菜，便选了三脆羹、炸签菜、脆皮乳鸽、花炊鹌子、荔枝白腰子、炒虎尾、雪霞羹、间笋蒸鹅和五珍脍等新鲜菜色。

    ??重点在于压轴菜的选用。

    ??张御厨最是守旧，坚持道：“不论请的是多年轻的青年才俊，咱们都不能失了皇家宴席的气势——依我看，照旧做那江珧柱【1】就行。”

    ??容娇闻言，心头就是一跳。

    ??这做江珧柱，属实有些过于奢华了。

    ??首先便是在食材难得上。

    ??是从东海那儿新鲜运过来的贝类，要用日行八百里的速度，才能保证到了京城依旧有生命活力。

    ??随后便要选取能工巧匠，现场仿了贝类的纹理形状，用乌银打造出独一无二的贝壳形状银碟来。

    ??最后再动手将贝肉撬出，用高汤烹煮提鲜，再放进乌银碟子之中，给人一种“原汁原味、新鲜出炉”的新鲜感。

    ??因着贝类的壳无一相同，这乌银碟子俱是一次性用品，实在有些浪费了。

    ??不过冯太后喜欢，就从先帝时期一直延续到现在了。

    ??果不其然，姜公公摇了摇头：“若真是要照旧，我便不用和你们商讨了——皇上和我吩咐了，既然冯太后已经离宫，那便一切膳食