星际之全能炊事员_星际之全能炊事员 第128节 首页

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   星际之全能炊事员 第128节 (第3/3页)

以吃了!”

    ??苏里拿了另一个小碗,装了一份米饭,“一份米饭加一份‘水煮肉片’,所以来尝尝吧。”

    ??哪里需要苏里招呼,孙忠的筷子早已经伸到肉里,一大块肉就这么捞起来,半点停顿都没有,直接塞进了嘴里。

    ??鲜香滑嫩的大块肉片,吃的相当满足,那股辛香麻辣的调料更是让满口腔,鼻息之间都是醉人的香味。

    ??正如小主播所说的,这种“水煮肉片”的方式和味道和之前火锅里面那种肉片的感觉差不多。

    ??但,也有区别。火锅里面的“麻辣牛肉”更加浓烈到内里的味道,那种麻辣鲜香是融入肉的每一分肌理的 。

    ??那应该是小主播做了长时间腌制,以及直接放在那满是辛香麻辣的火锅底料里面熬煮而成的。

    ??而“水煮肉片”与其完全相反,水煮肉片香不香?

    ??当然香,本来就是经过了的两小时熬煮的油,所有香料味就已经浸入在油里。

    ??然后是辣椒面与花椒粉在高温油泼之下,瞬间涌起的香。

    ??但“水煮肉片”的却没有那么浓烈的香味,它更多的是属于自己的那种本真的肉香,然后是柔嫩,鲜滑的口感,配上表层的麻辣鲜香。

    ??不会有太大的刺激,也不会给唇舌口腔太大的压力,表层那么厚厚的油也只带来了香味,没有多高的油腻。

    ??虽然早已经成为是小主播的脑残粉,可依旧每一天都被小主播的惊喜惊艳到。

    ??听到小主播的提醒,孙忠又吃了一口米饭,头一次发现米也可以变得这么q弹鲜香。

    ??一口肉一口米饭,孙忠恨不得将舌头都跟着吞进去。

    ??太香了。

    ??再一捞,却是一片笋片,孙忠是有片刻犹豫,他更想吃肉的。

    ??可将笋片放下,再捞一块肉,似乎和将这块笋放入口中的时间差不多。

    ??为了不做无用功,不产生太多浪费,孙忠将笋片也塞进了嘴里。

    ??冬笋的鲜香是孙忠早已经在之前的很多料理之中感受过的,这一次小主播没有用什么特殊手段,只是最简单的在高汤里面断生。

    ??可即便是这样,笋片的鲜香也完全体现,还有那种新鲜,嫩脆嫩脆的口感,然后被高温油焖在碗里,吸收到的油脂以及肉片的鲜香。

    ??孙忠顿时觉得,以后一定一定不能再对小主播的素材有歧视,完全要一视同仁。

    ??素材也有完全不输给肉的鲜美!

    ??靳之呈将“水煮肉片”的每一种配菜都品尝了一下,眼里是浓浓的惊喜。

    ??不是对菜。

    ??苏里的菜当然足够美味,他更惊喜的是苏里成长和进步。

    ??那种根本没有办法想象的速度,他第一次吃苏里的料理是“ 杨枝甘露”,四级甜点。

    ??但他进入直播之后发现苏里能够达到四级的菜色是比较少的,尤其是一开始制作的一些料理,甚至达不到3级水平。

    ??可,就这么短短的一个月的时间,苏里的实力像是跨越了一个世纪一般。

    ??靳之呈垂下眼帘,再一次翻开苏里的所有资料的。之前他以为他们调查的资料有误差,很多东西没有查清楚,苏里的秘密应该还有很多。

    ??可现在,靳之呈觉得在苏里十几年前的资料应该是没有问题的,只是近一年,或者是几个月里面,对方有一个比较大的变故,开始学习制作料理。

    ??只是不知道,苏里到底是怎么开始的。

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